Quando sei giù di morale, quando la giornata è andata storta o semplicemente quando hai bisogno di dolcezza, il cioccolato è sempre pronto a risollevarti l’umore. Questa prelibatezza è molto più che un semplice alimento, è un vero e proprio piacere che ci aiuta a cominciare la giornata con la giusta carica ed energia.

Tra le diverse tipologie di cioccolato, il fondente è ricco di proprietà benefiche, quali sono?

Protegge la pelle
Il cioccolato è in grado di proteggere la pelle dagli effetti nocivi dei raggi UV e di mantenere la pelle idratata, grazie alle sue proprietà antiossidanti. Pare che il cacao abbia un potere antiossidante che superi quello della frutta.

È una fonte di minerali
Il cioccolato è un alimento che viene inserito nelle diete di coloro che soffrono di anemia, infatti è ricco di minerali come ferro, magnesio, calcio e potassio. Contiene 2 mg di ferro per ogni 100 grammi di prodotto. Invece, il magnesio e il potassio sono dei preziosi alleati contro i crampi muscolari.

Fa bene al cuore
Grazie alla presenza dei polifenoli all’interno del cacao, il cioccolato fondente aiuta a combattere il colesterolo, ad abbassare la pressione sanguigna e a regolare il tono vascolare. Tanto maggiore è la percentuale di cacao tanto superiore è la presenza di polifenoli: in media 50-60 mg ogni 100 grammi di cioccolato fondente, 10 mg ogni 100 grammi di di cioccolato al latte.

Aiuta il buonumore
Il cioccolato fondente è un ottimo aiuto per il nostro benessere psicofisico. Questo alimento favorisce la produzione di serotonina, che aiuta a combattere la tristezza. La serotonina è conosciuta soprattutto per essere l’ormone responsabile del buonumore: più ne abbiamo in circolo, maggiore sarà il nostro grado di serenità.

Siamo certi che dopo aver scoperto i benefici del cacao, sarete pronti per gustare le specialità di Venchi e Cioccolati Italiani a CityLife Shopping District. Qui la tradizione del cioccolato è un’arte in grado di conciliare qualità e gusto.